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厨房这物变了颜色竟致全家死亡1

发布时间:2020-02-28 20:48:05 阅读: 来源:酚醛防火保温板厂家

现在不少疾病是吃出来的,正如生活中那句话:病从口入,很多时候,在吃东西的时候会把细菌吃进嘴里。现在很多食物是不安全的,就说前段时间的“僵尸肉”就让很多人心有余悸。在外面吃饭,材料的选择让人很不放心,其次,就是外面餐馆的饭菜重油、重盐,吃进身体会造成血压、脂肪升高,鉴于此,不少人会选择在家中做饭吃,但是,你知道吗?厨房其实也是有很大的安全隐患,厨房的这物要是发生颜色的变化,是会导致全家死亡的。

一、菜刀

在生活中会听到:好厨师一把刀的说法,可以说,一把好菜刀对于厨师有非常大的帮助。

不少家庭主妇虽说没有厨师那么会烹饪,但是,刀工还是可以的,这是因为她们有一把适合自己的菜刀。

大家都知道菜刀的用途,菜刀用来切菜,用来切肉,可以说菜刀是厨房必不可少的工具。

但是,你知道吗?菜刀颜色要是发生了变化,对于健康是非常有影响的。

不少家庭主妇会在用完菜刀之后就把菜刀冲洗干净,但是,有些时候即使我们把菜刀清洗干净,还是发现在菜刀上有很多的锈迹,这些斑斑锈迹对于身体是有害的,在切菜的时候会进入到菜里面,随着烹饪,吃进嘴里,进而会发生病变。

家庭用的菜刀属于铁质刀具,铁质刀具是容易产生锈迹的,并且不少炒菜的铁锅也是属于铁质道具,也是会场容易产生锈迹的,也就是我们生活中说的铁锈。

不论是菜刀还是铁锅产生的铁锈都是暗红色的,这样的物质遇到水是非常容易氧化的,产生一种叫做氧化铁的物质。

菜刀上的氧化铁,在切菜的时候会进入到蔬菜中,破坏蔬菜中本应该对身体有帮助的维生素,进而会伤害肝脏,很多时候,人们在选用铁锅进行烹饪,是为了通过铁锅做饭,补充身体的铁元素,进而能够预防缺铁性贫血症的发生。

但是,这些铁锈是会伤害血液的,对于血液的生成有很大的伤害。

不少人见到菜刀的铁锈还调侃:这样的铁锈能够补铁。其实,这样的铁锈是容易给肝脏造成伤害的,长时间的使用锈迹斑斑的菜刀切菜是会让更多的氧化铁进入体内,造成肝脏中毒也是很有可能的。

因此,在生活中对于铁锈较多的菜刀要打磨一下,同时,在每次使用完菜刀之后,不仅仅要用清水冲洗一下,用开水烫一下是更能够杀灭细菌的,再用干抹布擦拭一遍,能够很好的防止菜刀发生氧化,造成不必要的伤害。

二、切菜板

上面说到了菜刀生出铁锈是容易造成细菌的感染,对健康造成伤害的,接下来就为大家介绍切菜板也是容易造成细菌感染的。

生活中见到的切菜板大多属于木制的,很多家庭在使用切菜板之后是会用清水清洗一下,就以为已经把切菜板清洗干净了。

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