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是什么改变了西瓜行情-【新闻】粘毛黄芩

发布时间:2021-04-20 13:42:24 阅读: 来源:酚醛防火保温板厂家

是什么改变了西瓜行情

近日,大批进京的山东西瓜遭到冷落,“量价齐降”。据北京新发地批发市场统计处监测数据,5月17日,该市场的山东产京欣瓜批发价为0.9元/斤~1元/斤,较去年同期下降了0.1元/斤,日上市量也由去年同期的410万公斤下降到280万公斤,销售量下降了近30%。

根据新发地市场统计处的调查分析,主要原因有3个。首先,北京持续低温天气导致的市民需求不旺,影响了山东西瓜的在京销售。自4月底山东昌乐瓜、青州瓜集中上市以来,该市场的京欣瓜批发价由之前的2元/斤骤降至1元/斤。受此影响,山东产地西瓜收购价已经跌破了大棚瓜的生产成本0.9元/斤。其次,由于去年以来西瓜行情看好,今年山东的西瓜种植面积大幅增加,预计增幅在50%以上,这在一定程度上拉低了产地收购价。第三,销售渠道不畅也是“西瓜卖不动” 的原因之一。该市场一些西瓜批发商反映,由于北京加强了对无证商贩的监管力度,现在来新发地批发西瓜的多是超市和机关、企事业单位食堂,零售商销售数量与往年相比大幅减少。此外,西瓜商户潘孝海认为,品质下降也可能是山东西瓜京城遇冷的一个重要因素。嫁接品种,加上近期产地持续的低温阴雨天气,都会对西瓜的品质和口感影响较大,从而对山东瓜在京销售产生一定的不利影响。

值得注意的是,就在3月底,市场还普遍预计由于年初雨雪冰冻灾害的影响,湖北等南方省区西瓜产量减少,山东瓜上市时将有较多西瓜往南方走,上半年北京市场西瓜价格有可能整体高于去年。然而眼下的情形却与之前的预测大相径庭,原因何在?

在笔者看来,西瓜行情变化固然与气温、产量、渠道以及品质等常规因素有关,但也需要关注市场环境和消费心理的变化。因为随着保鲜技术的发展和生活水平的提高,就北京而言,现在可供消费的时令水果已经不再限于西瓜了,木瓜、芒果等热带水果也已经走入了寻常百姓家。在水果消费总量相对稳定的情况下,市场环境和消费心理发生了变化,西瓜的消费数量有没有可能也发生变化呢?眼下,还没有到西瓜的上市高峰,但这种违背西瓜产销常情的苗头,提醒我们继续关注今年瓜市。

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