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黄芪汽锅鸡

发布时间:2020-03-04 14:56:43 阅读: 来源:酚醛防火保温板厂家

黄芪汽锅鸡

黄芪汽锅鸡

【来源】《吉林菜谱》

【原料】黄芪片20克、子母鸡1只、葱、生姜、食盐、料酒、味精、花椒水各适量。

【制作】

1.将子母鸡宰杀后,去毛和内脏,剁成3.3厘米见方的块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内;加入葱、姜、食盐、味精、绍酒、花椒水等。

2.将黄芪片洗净,也放入汽锅内,盖上盖,上笼蒸3小时取出,拣去葱、生姜、黄芪即成。

【用法】佐餐食。

【功效】补中益气,补精,填髓。适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气衰血虚等症。

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