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多宝鱼的营养价值

发布时间:2019-11-19 18:12:13 阅读: 来源:酚醛防火保温板厂家

鱼类食物本身就具有较高的营养价值,而且肉质的口感也非常鲜嫩,因此有很多朋友都比较喜欢吃鱼类食物。而且不同种类的鱼口感和营养成分也有所区别,就拿多宝鱼来讲,就是一种含胶质蛋白非常高的鱼类,它所含的胶质蛋白是其他鱼类所含的几倍,因此更受人们的喜爱。

多宝鱼虽然原产于美国,但是我国现在已经掌握了它的饲养方法,它是用来滋补身体非常好的一种鱼类食物,尤其是对于女性朋友来说,多吃多宝鱼还具有滋养肌肤的神奇效果。具体多宝鱼的营养价值有:

多宝鱼的营养价值很高,多宝鱼口感独特,风味良好,整个身体的可食用部分比牙鲆多,鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润,有近似甲鱼的裙边和海参的风味,多宝鱼的营养价值很高,是理想的保健和美容食品,在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵。多宝鱼的营养价值丰富,富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,有效降低心脏发病率。

每100克多多宝鱼的营养价值所含营养如下:

卡路里(热量单位)102

多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。

上述这些就是针对多宝鱼的营养价值的介绍,如果是您感觉您身体比较虚弱的话,不妨经常吃多宝鱼,我国人民在食用多宝鱼的时候,一般都是将其制作成为汤或者是清蒸这两种方法,虽然它也可以用来做生鱼片,但是口感却不如清蒸的口感更好。

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